感動!伊勢うどんが自宅で簡単に食べられる!｜モニター sapyuiさん
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モニターレポート
以前、家族で伊勢旅行に行った際に食べて感動した伊勢うどん。太くてもっちりとした食感に、濃厚なタレを全体に混ぜて味わう不思議なうどん。そんな伊勢うどんがなんと自宅で食べられるとのことで、ワクワクしながらもちょっと半信半疑で実食してみました!
まず届いたのは、昔ながらの伊勢参りの絵が描かれたシンプルなパッケージの箱の中に、うどんとタレのみ。なんとパッケージには英語の説明やyoutube動画での作り方説明の案内まで。日本人だけじゃなく世界中の人に食べてもらいたいという気持ちが伝わってきます。
早速調理してみますが、なんとうどんを茹でてタレをかけるだけ!驚くほど簡単!太くてもっちりとした麺が湯気を立て、美味しそうです。
そして食べてみると……そうそう!これこれ!!と思わず声に出てしまうほど。極太の麺は、食べるとむっちりもちもちと絶妙な食感。四国のうどんのようにコシがあるわけではなく、とにかく柔らかい食感なのです。そして、薄めたりお湯を足したりせずにシンプルにかけるだけの濃厚タレが絡まって、まさにあの時食べた伊勢うどんそのものです。あの味が、お家で食べられることに感動しっぱなしです。
とにかく調理が簡単なのに本物の味。これはいつも家に常備しておきたい一品です。
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