大好きな伊勢うどん|モニター みにーさん
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モニターレポート
お伊勢参りをした時に食べたもちもちの麺と甘いタレの伊勢うどんがとても美味しく家族にお土産で買って帰りました。家族も伊勢うどんが大好きで買っておくと私が留守の時も伊勢うどんだけは一人で調理して食べてくれると言うことを友人に話すと『うちはいつも山口製麺の伊勢うどんをお取り寄せしてるよ』と食べさせてくれました。
山口製麺の伊勢うどんの麺は家で茹でてももちもちで食べ応えがあり今までの伊勢うどんとは一線違います。仕上げを両手でこねてうち一晩ねかせているのがふんわりとしてるのに歯応えがある麺にしあがるこだわりの様で消化が良いのに腹持ちのよいうどんになっています。
私は山口製麺の麺も大好きなのですがタレがとても大好き。甘すぎず濃いすぎず余ったタレもいつも全て飲み干します。
真空パックで麺を個包装してくれているのも魅力の一つで常温で長期保存できるので私はまとめて購入しています。
いつ作っても美味しいうどんが食べれるのでお肉や天かす おねぎもいつも冷凍してその時の気分でうどんを食べられるようにしています。
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