それぞれの素材を生かした味で美味しい｜モニター birdさん
モニターレポート
「かむ力」や「飲み込む力」が弱くなった方のためのやわらかムース宅配食。
こちらの手毬寿司は、普段はきざみ食を食べている方、
やわらかいものは食べられる方などにおすすめです。
冷凍の状態で届くので、凍ったままレンジで加熱します。
加熱時間は600Wで1分10秒ですが、
加熱しすぎると取り出しにくくなるということで、
表示どおりに加熱したら上手く取り出せました。
お皿に入れて並べ、常温で30分ほど置いてから食べます。
やわらかいご飯の上にはムース状になった食材が乗っていて、
見た目にもカラフルな色合い。
オレンジは海老、黄色は玉子、茶色はうなぎ、白は鯛、ピンクはサーモン。
ご飯は舌で簡単につぶせる柔らかさ。
それぞれの素材を生かした味で食べごたえがあり、美味しくいただきました。
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