天然素材・完全無添加・食塩不使用で安心♡薬膳だし｜モニター ゆりさん

千代紙を思わせるゴールドの綺麗なパッケージに、白い大きなラベルが貼ってあります。
1パックに、5袋入っています。
国際中医薬膳師&だしソムリエが考えた「だし×薬膳」という新感覚の本格だしです。
天然素材・完全無添加・食塩不使用で、安心していただけます。
天然素材にこだわり、塩を含めた調味料・保存料・添加物など、完全無添加で、素材そのものの旨味が活きています。
かつおや昆布などの和風だしをベースにしています。
国際中医薬膳師が選び抜いた貴重な薬膳食材を使用しています。
体に良く、食べて美味しい薬膳食材を、薬膳のプロが厳選したというこだわりようです。
アガリクス・ヤマブシタケ・ナツメ・西洋人参など8種類の貴重な薬膳食材を贅沢にブレンドして、作られています。
使い方は、お好みでいろいろあります。
基本の出汁、お茶代わり、だし調味料、だし殻でふりかけ・炊き込みご飯などに使えます。
今回は、出汁をとって、雑炊を作ってみました。
お水とだしパックを入れ、火にかけ、沸騰後、中火で5分煮出します。
豊かな味わいで、香りがよくおいしいです。
コクがあって、鼻孔から抜けていく芳醇な香りがいいです。
だしソムリエの独自配合で、うまみのバランスがよく、おいしいです。
「グルタミン酸」「イノシシ酸」「グアニル酸」3種類のうまみ成分が黄金バランスで、味わい深かったです。
和食・洋食・中華など、幅広く活躍でき、万能です。
スープ・うどんつゆ・煮物・お味噌汁・鍋つゆ・だし漬けなど色々作りたくなりました。
薬膳の基本「五色五味」を実現しています。
「青(緑)・赤・黄・白・黒」の五色、「酸・苦・甘・辛・塩」の五味という薬膳の基本を、薬膳だしパックに詰め込みました。
だしを変えて、家で手軽に薬膳を取り入れられます。
薬膳は、食のチカラを生かした予防医学です。
「薬膳だし」を毎日継続していくことで、体質改善&カラダのバランスを整えられます。
疲れがたまっていて、集中力が最近続かないので、「薬膳だし」で元気になりたいです。
胃腸の調子が優れない時にも、おススメです。

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