香りが良くてコクのある味わいです!｜モニター まりもさん

　パックタイプで使いやすく、いわしの煮干しや椎茸、昆布などの旨味がバランス良く合わさっている印象で、コクのある味わいに仕上がるおだしだと思います。だしソムリエ様による配合だと知って、納得感が湧きました。
　中医学薬膳師の方が選んだなつめやサンザシなど8種類もの薬膳素材が使われていて、使う事で健康ケアが出来そうに感じました。
　最初に使ったのはスープで、普段使用しているおだしよりも、深みのある味わいに感じられました。薬膳成分が加わる事で、いつもの料理を薬膳料理に早変わりさせることが出来るところも魅力です。お味噌汁や煮物を作る時にもピッタリだと思います。
　おだしとして使った後のだし殻は、炊き込みご飯にして使ってみました。ご飯を炊く時にパックの中身を出して、一緒に入れるだけなので簡単です。味も良くて美味しく食べる事が出来ました。
　中身を乾燥させてふりかけとして使用する使い方もおススメだと思います。
　薬膳素材の中には高級なアガリクスも含まれていて、食べる事で身体の内側から健康改善出来そうに感じました。食塩が不使用で、保存料などの気になる添加物が含まれていないところも安心出来ます。
　風味も香りも良くていろいろな使い方が出来るところも嬉しい点だと思いました!

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薬膳だし