スープレストラン

年間120万人が食べる!
シンガポールの老舗「Soup Restaurant」伝統の万能調味料「サムスイジンジャーソース」で料理が一気にプロの味に!

贅沢な辛味と香りが際立つ「サムスイジンジャーソース」は、料理の可能性を広げる一品です。
厳選された生姜を使用し、コクのある醤油と自然な甘みを引き立てたこのソースは、単独でのディップとしても、食材のマリネや炒め物、鍋料理の隠し味としても活躍します。
ユニークなフレーバーが食卓を彩り、特別な料理の演出を可能にします。

パッケージデザインは、シンプルで視認性が高く、キッチンのスタイリッシュなアクセントにもなります。

【Soup Restaurant(スープレストラン)」とは】
「Soup Restaurant」は、1991年にシンガポールで創業された伝統的シンガポール家庭料理のレストランチェーンで、シンガポール市場に上場している飲食チェーンです。
名物の「サムスイジンジャーチキン」は、特製の「サムスイジンジャーソース」で食べるヘルシーな蒸し鶏料理として人気を集めています。
日本のシンガポール向け旅行ガイドブックでも、レストラン紹介やお土産として「サムスイジンジャーソース」が頻繁に取り上げられています。

【サムスイジンジャーソースの特徴】
■シンガポールの伝統料理「サムスイチキン」に欠かせない名脇役
サムスイチキンとは、柔らかく蒸した鶏肉を特製ジンジャーソースにつけて食べる、スープレストラン発の名物料理。
このソースは、鶏肉の旨みを引き立てるために生まれた、“つけて食べるためのジンジャーソース”です。

■生姜×ごま油×にんにくの絶妙なバランス
・生姜の風味が主役。粗く刻んだ生姜を贅沢に使い、しっかりとした辛味と香りが広がります。
・ごま油の香ばしさと調味のバランスで、奥行きのある風味に。クセになる味わいです。
・生姜の個性を最大限に活かし、日常の料理にアクセントを加える一本です。

■シンプルだからこそ使いやすい万能ソース
そしてこのジンジャーソースは、日本では万能調味料として、素材の良さを引き出します!
・蒸し鶏はもちろん、冷奴・焼き魚・そうめん・鍋の薬味にも◎
・野菜や冷しゃぶサラダのドレッシングとしてもおすすめ
・ご飯やおにぎりの具材に少しのせるだけで風味アップ!
・納豆に混ぜて食べてもやみつきになります!

※さっぱり系料理や和食との相性が良く、日本の家庭でも使いやすい味設計です。