生姜が主役の万能調味料｜モニター Naoさん

こちらのソースは、
香ばしい生姜が主役の万能調味料です。

シンガポールで年間120万人以上が食べる名物料理「サムスイチキン」✨
この料理に欠かせない、
鶏肉の旨みを引き立てるために生まれた、
“つけて食べるためのジンジャーソース”

シンガポールガイドブックでは必ずと言っていいほど紹介されている有名なお土産品みたい。

生姜🫚が主役なんだけど、
生姜×ごま油×にんにくの絶妙なバランスなので、奥深い味わいで美味しい♡

今回はシンプルに、
きゅうりと一緒にお豆腐にのせて、
冷奴でいただきました!

お肉やお魚とも相性も良さそうな味。
これからの季節、お鍋にも合いそうです。

普段から生姜をよく使うので、
チューブ生姜と置き換えるだけで
おうちごはんが美味しくなりそうです♪

素敵な商品に出会えました!
ありがとうございました♪

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サムスイジンジャーソース