果汁たっぷりのぽんす♡｜モニター チョロミー☆さん

福田農場様
『果汁たっぷりのぽんす』

しらぬい(デコポン)という品種の早摘み青みかんを45%配合しており、キレのいい酸味と豊かな芳香が楽しめます。

「ぽんす」とはオランダ語で「果汁」
地方に隠された宝物を選ぶグランプリ「にっぽんの宝物」で、野菜・果物加工部門『審査員特別賞』を受賞されています◎


福田農場さんでは手間ひま惜しまず、
農薬や科学肥料に頼らない
自然のまんまの栽培を行っています。

もちろん添加物や保存料も使用されてません◎
まるごと安心して使えるぽんすです♪


蓋を開けると爽やかな香り♡
お味はジュースを飲んでいるような
柑橘系のさっぱりした酸味がクセになります♪

色は普通のポン酢の色ではなくて
白だしを使っているのでキレイな黄色です◎


ぽんすを使ってジュレを作ってみました!　

＼ぽんすジュレrecipe/
～材料～
ぽんす 50㏄
水 60㏄
ゼラチン 2g
きび砂糖 5g

～作り方～
1.ぽんすと水を混ぜる
2.ゼラチンをふやかし、レンジで加熱して
溶かす
3.きび砂糖を混ぜる
4.1と混ぜて冷蔵庫で冷やす
5.ジュレの完成


完成したぽんすジュレをお豆腐にのせたり
サラダにかけて食べました♪
ノンオイルでも最高に美味しい!

普段使っているポン酢は
味に深みが足りないのですが、
こちらの「果汁たっぷりのぽんす」は
だしが入っているので、
料理に深みを出してくれます◎

刺身、サラダ、お鍋、湯豆腐、焼き魚
お肉料理などにも使用できると思います!

一本あると料理のレパートリーも増え、
何を作ろうかワクワクします♪


是非チェックしてみてください!
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