新潟魚沼産こしひかり｜モニター かざねさん
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モニターレポート
日本出誇れるお米、新潟魚沼産のこしひかりを美味しくいただきました✨
土壌と水、気象条件に恵まれた魚沼地区、十日町、津南町のこしひかりは、ツヤ・甘み・粘りが格別!
低アミロース、低タンパク質で適度な水分を保っているそうで、もちもちの成分であるでんぷんの含有量も多いためおいしい米が出来るそうです。
炊飯器を開けた途端にわかる、いつもとは違う白米のツヤツヤ輝く見た目と素敵な香り!湧いていた食欲がますます湧いてしまいました。
今回はちょうど十五夜の時期だったので、うさぎのおむすびにして美味しく、可愛く満月を楽しむことができました^ ^
しっかりした米粒の食感と、噛むたびにます甘味がとても美味しく最高です!
冷めてももちもちしていて甘味があって美味しくいただけるので、おにぎりにしてお弁当に持ち歩いても美味しい!
日本人の好きな味なので、贈り物にしてもとても喜ばれそうです!
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