北海道放牧豚☆ファーマーズファクトリーの北海道放牧豚挽き肉!｜モニター にゃんこさん

小学生の子どもと夫がいて、豚肉をよく食べる我が家です。購入するのは国産豚にしています。今回は北海道のファーマーズファクトリーさんの放牧豚を使いました!
北海道の広い大地で太陽を浴びつつ健康に育った豚です。ストレスフリーの生活で育つので、甘みがあり、あっさりとした脂、赤みの濃い適度な弾力の肉質!バイオベッドという飼養で、薬を使用しない安心な国産無添加です◎
挽き肉は冷凍で250gずつの包装です。チャック付きなので使いたい量だけ出してまた冷凍庫へ〜これかなり便利でした(๑•̀ㅂ•́)و✧挽き肉はパラパラしていてほぐれやすくてよかったです。フライパンで炒めても臭みも気にならず、脂が多く出るなども無く…ほんとに冷凍だったかな?と思うほどでした!
こちらを使いまして、和風のピーマンと挽き肉のパスタ、野菜たっぷりの挽き肉カレーなど作りました♪しっかりとお肉の味と食感が楽しめるので、おいしくて大満足ですヽ(=´▽`=)ノ
カレーは子どもに好評でした!野菜やルーともよく絡むので、また作ろうと思ってます(๑´ڡ`๑)

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