ジューシーで美味しい!【長崎ぶたまん(1パック10個入)】*｜モニター mother13さん
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モニターレポート
【長崎ぶたまん(1パック10個入)】
1960年(昭和35年)に創業、長崎ぶたまん(^^) ●長崎産100パーセントの新鮮、上質な豚肉を、全て職人の手でブツ切り。
●国内産から厳選した秘伝の独自配合の小麦粉を使用。
●素早く包み、仕上げは、大量の蒸気で蒸す。
その日の気温や湿度・皮の発酵状況などを厳密に計算し、大量の蒸気で蒸します。
小ぶりなサイズがぎゅうぎゅうに10個入っています。
皮は、一番外側がしっかりしていて、甘く、内側がもちもちしています。
肉の食感がしっかりして、肉汁の味が口に残って美味しさが口に広がります。
濃すぎず後味がさっぱり何個でも食べれる美味しさでした(*^^*)
小籠包が大好きなんですが、小籠包にも近い味(食感は肉まん)で、小さめなのに腹持ちが良く満腹感がありました。
皮と中身が口の中で別れず、一体化してジューシーなので、お土産にしても大変喜ばれそうだなと思います。
また、添付されているたれが、すっぱい系でぶたまんによく合い、すごく美味しかったです(〃ω〃)
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長崎のお土産【長崎ぶたまん(1パック10個入)】
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