長崎のお土産「ぶたまん」をいただきました。|モニター ryujunさん
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モニターレポート
長崎のお土産「ぶたまん」をいただきました。
ryujunさん (50代 / 女性)
2019/09/09
長崎のお土産「ぶたまん」をいただきました。
蒸し器で夢想家と思っていたら、レンジでチンしても食べられるんだそうです。こりゃ便利!!2個で約1分
レンジを使うときには濡らしたキッチンペーパーを使うんだそうです。しらなかった~そういうことを作り方に書いてあるのは親切です。
ぎっしり10入り・
むっちりしていておいしそう。
店主は店頭で出来立てを食べてほしいそうですが、人気店を宅配で食べられるのもうれしいです。
作り方に書いてある通りにキッチンペーパーを使って、時間通りにチンしました。想像していたよりも火の通りが早く、時間通りだとあっつあつであっという間にいい匂いが漂います。
生地はふっくら、つんつんしてみるともっちりしています。
半分に割ってみるとジューシーなあんが登場。
朝4時から仕込んでいるそうですが、決め手は玉ねぎだそうです。玉ねぎは血液をサラサラにしたり、料理もとろみを出してくれたりいいことしか思いつきませんが、このぶたまんでもいい仕事をしています。豚肉のうまみを全部受け止めて、自身も甘くなってバランスのいいうまみになっています。
外はもっちり、中はじゅ~し~
2個とかあっという間に食べちゃいます(たぶん二口)
10個は行けちゃうな~(餃子じゃないよ)
長崎に行ったときはぜひ、店舗で出来立てを食べたいです。
(お土産も忘れずに~)
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