野菜と米粉のパンケーキミックスでフルーツいっぱい♡モーニングプレート｜モニター chimaさん
ちょっと遅めに起きた休日の朝ごはんにフルーツたっぷりパンケーキ♪
『野菜と米粉のパンケーキミックス』で作ってみました。
野菜と米粉のパンケーキミックス 150g～ごぼうと乳酸菌～
https://www.benriyasai.jp/SHOP/IBPM001.html
内容量:150g
価格:900円(税込)
『野菜と米粉のパンケーキミックス』は、野菜ファインパウダーを配合したパンケーキミックスです。
1袋でごぼうの食物繊維4500mg、23種類の乳酸菌1000億個が入っています。
通常の米より糖が吸収されにくいレジスタントスターチが多く含まれている『ふくのこ』の米粉を使用しています。
グルテン、誇張剤(アルミ)、白糖、保存料、着色料、合成甘味料、増粘剤は不使用。
従来、米粉で麺やパンを作るには増粘剤や小麦粉が必要でしたが、『野菜と米粉のパンケーキミックス』は一度炊いてα化させ粘りを出した米と、そのままの米(β化)を粉末にしてを混ぜ合わせ、増粘剤も小麦粉も使用しないグルテンフリーを実現!
かなり意識高い系なパンケーキミックスです( `ー´)ノ
封を開けた途端、ぷ～んとごぼうの香りがしました。
ごぼう粉末と黒糖からのものでしょうか、少し褐色がかった粉です。
卵1個、牛乳120mlをよく混ぜた中に『野菜と米粉のパンケーキミックス』1袋(150g)を加え、なめらかになるまで混ぜてから焼きました。
12～13センチのパンケーキが3枚焼きあがりました。
焼くまではしっかりごぼうの香りがしていたけど、焼きあがると全く野菜を感じない甘いパンケーキに香りに♪
もちっとした焼き上がりで、ほのかなやさしい甘さです。
食感とクセのない美味しさがとても心地よいです。
ちょうど上質の生クリームがあったのでホイップしてフルーツを盛り合わせ、コーヒーと一緒にいただきました。
パッケージの裏には1枚分の出来上がりの栄養成分表示があり、牛乳などの材料も含め1枚あたり226kcal、たんぱく質6.3g。
レコーディングダイエットしているのでこの表示はとてもありがたいです。
早速、あすけんに登録しました。
生クリームにはお砂糖の代わりにラカントを使用したので、フルーツ、コーヒーも含めこれだけ食べて496kcal⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
朝から美味しくて身体にうれしいパンケーキに大満足～❤
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野菜と米粉のパンケーキミックス ～ごぼうと乳酸菌～
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