めっちゃ甘くて瑞々しいタマネギを発見!｜モニター ちーさん

めっちゃ甘くて瑞々しいタマネギを見つけちゃいました。
特別栽培・有機肥料使用・淡路島産たまねぎターザン3kg 。
有機肥料100%淡路島たまねぎで、平成22年より兵庫県認証食品の中でもよりハードルが高い「ひょうご安心ブランド」を取得していて品質も安全。
今回はポトフとピザでいただきます。
ポトフはたまねぎ以外にウインナー、にんじん、じゃがいも、ローリエを入れてダッチオープンで煮込み、味を整えてオリーブオイルと黒胡椒をかけたら完成。
たまねぎの甘みまが際立ってめっちゃ美味しい。
また、無水で作るので素材の旨みがしっかり溶けでて最高の味です。
次にピザはトマトソースにたまねぎ、ベーコン、しめじ、ピーマンの具材にたっぷりのモッツァレラチーズをのせてオーブンで焼いたら完成。
瑞々しいたまねぎの旨みがチーズに溶け込みこちらも最高の味。
もうビールが止まりません。
美味しいたまねぎを使うだけで料理の美味しさがここまで変わるのかとびっくり。
とても美味しく食べて飲んじゃいました。

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特別栽培・有機肥料使用・淡路島産たまねぎ 中生(なかて)品種・ターザン