調理方法は簡単!本格麻辣湯♡｜モニター パイン☆さん

コエタスのモニターキャンペーンでもらった『うるわし茶房　スパイス香る　　旨辛麻辣湯(マーラータン)』についてのレビューです。
粉末タイプの麻辣湯の素の
「うるわし茶房 スパイス香る 旨辛 麻辣湯」頂きました♪

こちら麻辣湯(マーラータン)の素は、こだわりの11種類のスパイス配合。
1袋70gで、10杯分作れます。
この1袋で10杯も楽しめるのいいですね♪うれしいポイント。

封を開けると、ふわ～～とスパイスの香り!
普段使わないスパイスの香り、そう異国の香りがします!
赤茶色のサラサラの粉で、いかにも辛そう。。。

作り方は、鍋にお水200mlに大さじ1杯(7g)を入れて、火をつけます。
サラサラの粉なのダマにならず、すぐ溶けました。
沸騰したら、春雨、お好みの野菜などを入れて煮込みます。
火が通ったら、仕上げにラー油を入れていただきます。
作っている間ですが、キッチンがスパイスの香りが立ち込めて異国のいい香り。
中華街に来ているような、そんな感じです。

ゆで卵と小松菜、ハムでいただきました。
赤のスープが辛そう。。と思ったんですが、ほど良い辛さとだしの旨みが調和しておいしい。
そして、ピリッとするスパイスがいいアクセントになってます。
旨辛のやみつきになる美味しさです。
残ったスープにご飯を入れて食べてもおいしかったです。

粉末タイプタイプだから、色々な料理のアレンジできそう。
今度は、豚肉と小松菜入れてラーメンで作ってみよっと♪
チャーハンの味つけにもよさそう。アレンジ考えるもの楽しいです。
あと、一つの鍋でサッと作れるところもよかったです。
粉末タイプタイプで便利、自宅で本格的な麻辣湯を作れるスパイスでした。

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うるわし茶房 スパイス香る 旨辛 麻辣湯