自宅で手軽に麻辣湯!!｜モニター orca_cafe_さん
モニターレポート
「うるわし茶房 スパイス香る 旨辛 麻辣湯」
お試しさせていただきました。
こちらは 本格的な麻辣湯 (マーラータン) を自宅で調理できる粉末タイプの麻辣湯の素。
辛いものやスパイスたっぷりなものが好きなので興味津々。
11種類のスパイスが使われているとのことで、袋を開けた瞬間から複雑でエキゾチックな香りが漂います。
ヒハツ、スターアニス、コリアンダー、フェンネルなど配合。なかなか自分で揃えるのは大変なので、このような調味料になっていると助かりますね。
作り方は簡単!!
水 200ml に対して大さじ1の本品を入れ火にかけ、好みの具材を煮るだけ。
我が家は家族4人みんな麻辣の味が好きなので、水 600ml、大さじ3で作っています。
写真は 小松菜、しめじ、ベジボールを入れた際のもの。その他 春雨やエノキ、水餃子を入れても美味しかったです。
とにかくこの調味料を入れるだけで味がキマるし、本格的な旨辛麻辣湯を楽しむことができるので嬉しい!!
詳しくは ぜひ↓チェックしてみてくださいね。
ありがとうございました。
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