無添加 灰干し干物セット

無添加 灰干し干物セット

無添加 灰干し干物セット

無添加 灰干し干物セット

高級魚ののどぐろ入り!旨みがぎゅっと詰まった無添加の灰干し詰合せ!

大阪唯一の老舗干物メーカー「ハマノ」さんが手がける特選灰干し!
塩のみを使用し灰干し加工した【無添加】の灰干し。
ひとつひとつ手間ひまかけた手造りの究極の干物!!

灰干しとは?
魚を特殊なフィルムに包み火山灰の中で余分な水分・雑味を取る干物の製法です。
灰の中で参加しにくく表面が固くならないので旨みだけが凝縮するという魔法のような製法なんです。

セット内容
のどぐろ開き、さんま開き、真ほっけ開き、するめいか開き、さば
各1枚
5.00 / 4件のレビュー

モニターレビュー一覧

4件見つかりました

美味しい干物

 2022/12/08

今回お試しさせていただいたのは ざこばの朝市さまの灰干し干物セットです。 入っていたラインナップ...

無添加 灰干し干物セット 〝灰干し〟とは 魚を特殊なフィルムに包み、火山灰の中で 余分な水分・...

『灰干し干物』は食べた事がなく、楽しみにしていました🤗安心の無添加です! 前日から冷蔵庫にうつして...

ぺいぺいさん

. 。 どーんとどでかい真ほっけの 開きがメインのお昼ご飯です✨ ま、まさかグリルに入りきらない ...