ぱりぱりです|モニター ruriari1213さん

 

モニターレポート

ぱりぱりです

ruriari1213さん (40代 / 女性)

 2019/12/26

美味しい海苔です
スシ海苔なのに、贅沢にも味噌を巻いてしまいました
地元の料理で甘辛く味噌を炒めたのを紫蘇で巻いて揚げるというものが
あるのですが、子供らが紫蘇嫌いでどうしようと思っていたところ
海苔を思いつきました
ただ、安い海苔を使うときれいにパリパリにならず
かつ、うまくかみちぎりれないのですがこちらの
海苔はとってもパリパリが続きます
揚げて保存をするをするのですが、わりとすぐに
しなっとなるのがいつもなのに
こちらはずっとぱりぱりです
歯ごたえに風味も、しっかり主張していてとても美味しいです
年末年始に家族で手巻き寿司する際にぜひ使用したいです

色身もとてもきれいなので、お弁当用の海苔巻きもいいですね
最近、忙しくてなかなか料理に時間が割けず
写真がアップできなくて残念ですが、美味しい食材を手に入れると
いつ作ろういつ作ろうと、わくわくしますね

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