パリッと香ばしい美味しい海苔♪おにぎりや手巻き寿司に!｜モニター wimbledonさん
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モニターレポート
パリッと香ばしい美味しい海苔♪おにぎりや手巻き寿司に!
wimbledonさん (50代 / 女性)
2019/12/24
平日の自宅でのランチは圧倒的にパンが多いけど、
珍しく明太子おにぎりと昆布おにぎりを作りました。
というのも美味しい海苔を送っていただいたから。
～山本山 プロ御用達 こだわりのスシ海苔～
9月から山本山のオンライン限定で発売している
「プロ御用達 こだわりのスシ海苔」は兵庫県
播磨灘海域で育った海苔を使用。
厳選した播磨灘の海苔は、お寿司用の海苔の
製造に特化した山本山 大森工場にてじっくりと
時間をかけて焼き上げているそう。パッケージにも
堂々と「山本山大森工場」と表記されています。
さすが高級海苔!厚みがあって、色ツヤがよくて、
パッケージから出した途端に海苔のいい香りが
漂います。
パリッと香ばしくて歯切れがよく、口の中に入れると
豊かな磯の香りがふわっと香ります。味も濃くて
とても美味しい!いい海苔で食べるといつもの
おにぎりも味が全然違いますね。
パッケージの説明書きにある通り、しっかり
焼き込んでいるので海苔だけで食べると
若干苦みを感じるけど、お米と一緒に食べると
苦みはなく、むしろ味が濃くて美味しい。
ファスナータイプは使いやすく、1袋に30枚入り。
海苔には造血ビタミンと言われる葉酸が多く
含まれるので身体にもいいんですよね。
お寿司用に特化した焼海苔だから次は
手巻き寿司に使ってみようと思います。
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こだわりのスシ海苔(30枚入/1袋)
山本山さまで去年の9月に新発売されたこだわりのスシ海苔 焼きのりをモニターさせていただきました。...