博多若杉のもつ鍋|モニター nyantaさん
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モニターレポート
博多若杉のもつ鍋です。
4~5人前醤油味のもつ鍋セットが冷凍便で届きます。
もつ・スープ・ちゃんぽん麺・ゴマ・鷹の爪・柚子胡椒が入っています。
キャベツ・えのき・もやし・ニラを追加して頂きました。
醤油味との事ですが、コクがあり味噌の様な味がしてとても美味しいスープです。
もつは新鮮で臭みが全く無くて、コリプリで甘みがあります。
〆のちゃんぽん麺ですが冷凍のまま投入するのがオススメとの事で下処理不要なのが嬉しいポイントです。
ちゃんぽん麺はモチモチで小麦の香りがして〆に最高です。
薬味まで付いているので彩りも美しくて途中から味変も出来ます。
このスープがとにかく美味しくて、追いスープしたいくらいの逸品です。
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