豚角煮|モニター ゴミタスさん
東京町田の和食料理店 和が家さんと
精肉店が協力して商品開発した豚角煮です
●(商品説明)●
九州に有る大正8年創業の老舗醤油店の醤油を使用
✔︎肉本来の脂
✔︎肉の旨味
✔︎美味しい肉質 を重視して精肉のプロが素材を厳選目利きしています
高級感の有る黒い特製化粧箱に入って届きます
太く長い幸せを祈願して縁起の良い1本モノに
仕上げているので贈り物にも最適です
真空パックの冷凍状態で届いて食べる前に
20分程湯煎すれば良いだけなのでお手軽です
冷凍なので保存期間が長いのも良いです
●(お味)●
濃厚なお肉の旨味とサラっとした甘さの有る後味を
堪能しながらあっさりと頂く事が出来ます
ホロっと解ける柔らかい食感の赤身にトロトロの
脂身がとろけます
お肉ならではのジューシーな噛み応えも有り絶品です
醤油の上品な甘さも合わさってお肉の旨味をより際立たせます
赤身のコク深さと脂身の濃厚な美味しさがしっかり感じられますが重たさを感じ無くてもたれません
贅沢な逸品で豚角煮に存在感と貫禄を感じたのは初めてです
お家にいながらお店の味を堪能出来るのは魅力的です
●(アレンジ)●
煮汁が多めに入っているので別で器に取り分けて翌日に他の食材をプラスしてアレンジ出来ました
私はゆでたまごを使いました
よく味の染みた本格的な煮卵が出来て家族も大変喜んでいて最後まで美味しく無駄なく頂く事が出来て大満足でした
好みの大きさにカット出来るから塊で食べたい方はそのまま食べるのは勿論の事
チャーハンなどに細かく刻んで入れたり幅広く色々なメニューに応用しやすい所も素晴らしいと思いました
自分で食べて気に入ったのでお歳暮に今度使わせて頂こうと思っています
柔らかいのでご高齢の方も食べやすいですしお米にもよく合います
大きすぎないので冷凍庫の場所を取り過ぎないのも◎
プチ贅沢の一品に常備していると食卓の味方で心強いですね
是非食べてみて下さいね
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豚角煮-化粧箱入-
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