豚角煮|モニター ゆんたんたんさん
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モニターレポート
和食店と精肉店が協力して商品を開発されたこちらの豚角煮。
肉本来の脂と肉の旨味、肉質など
お肉のプロが厳選した豚肉だそうですかなり期待!!
味付けの要となる醤油ですが
九州にある大正8年創業の老舗醤油店の厳選した醤油で
何度も試行錯誤を繰り返しこだわりを詰め込んで作られたそうです。
私はお肉ももちろんですが、使用した醤油のこだわりを知って
味がとても気になっていました
さっそく沸騰したお湯で解凍しました!
開封した途端、しょうがのいい香りが・・・
しょうが大好きの私はテンションが上がりました(笑)
3等分して、1品目は
手軽に作れるチャーハンに入れてみました。
炒めながら、醤油代わりに煮汁も3スプーン入れました。
めっっっっちゃ美味しい!!!!!!!!
スーパーで買ってたまに入れるチャーシューとは次元が違います。
柔らかく、炒めたので香ばしさも追加されながら
生姜のほのかな風味とベースの醤油のほどよい濃さ。
たまにのご褒美に買って周期的に食べたい味です
残りはラーメンにも入れて食べてみたいです!
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豚角煮-化粧箱入-
東京町田の和食料理店 和が家さんと 精肉店が協力して商品開発した豚角煮です ●(商品説明)● 九州...