納得の食味【特別栽培米 北海道 水芭蕉米】｜モニター みるくさん
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モニターレポート
北海道のお米は初めて。
しかも5種類を食べ比べできるセットで初心者でも気軽に試せます。
内容は、
・うたう(品種:ゆめぴりか)×2袋
・なごみ(品種:ななつぼし)
・むすび(品種:おぼろづき)
・そよぎ(品種:ふっくりんこ)
・せせら(品種:きたくりん)
日本一おいしい米コンテストで優良金賞受賞の「むすび」を試してみました。
炊きたてはお米がつやつやとみずみずしく、しゃもじですくってもつぶれにくいです。
粘りは控えめで口の中でほろほろ解ける感じ。
ふっくら軽いのに粒がしっかりしてて食べやすかったです。
長くて膨らみがない粒は初めてで、口当たりまで違いました。
反対に「そよぎ」は粘りがしっかりあって粒と粒が密着するようなおいしさがありました。
同じ北海道米でもこんなに違うんだとびっくり。
他のも比べてみると風味や食味が全然違いました。
自分好みのお米を見つけるきっかけとしてオススメしたいセットです。
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特別栽培米 北海道 水芭蕉米
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