こだわり詰まった新鮮卵|モニター かなみさん

 

モニターレポート

こだわり詰まった新鮮卵

かなみさん (20代 / 女性)

 2019/11/14

岩田養鶏場さんの
赤玉大6個入り×2パックと黄金プリン4個
お試しさせていただきました(*´꒳`*)♡


こちらの岩田養鶏場では
「純国産鶏もみじ」という品種を飼育しており
国産鶏は日本には4%ほどしかいない品種だそう

「純国産鶏もみじ」は
強健で抗病性に優れている特徴があり
卵殻強度抜群の商品価値の高い
最高級の赤玉を生産

「ボリスブラウン」は
黄身のかたさや白身の盛り上がりの高さが
特徴的で見た目に美しく味も良いので
”赤玉鶏の王者”と呼ばれています

また美味しい卵を作る為に
餌には魚粉やカキガラ、ニンニク、ゴマ
などを配合することで
臭みが無く黄身が濃い卵が出来上がるそう◎

卵大好きな私
何を作るか悩んだ末
やっぱり最初はTKGがいただきたい


しっかりとした固い殻を割ると出てきた
黄身は濃い赤色で白身は盛り上がってプリプリ
食べると卵の臭みが全くなくて
とっても濃厚なのでご飯に絡みつき
なんとも贅沢な味わいに(*´꒳`*)

美味しい卵はやっぱり卵かけご飯にするのが
1番味わいを楽しめますね◎

そのほかにも卵焼きに親子丼も♡
親子丼には最後卵黄を乗せてより贅沢に♪
濃厚な味わいでまるでお店の親子丼!
旦那も美味しい美味しいと喜んでました

卵焼きもいつもよりも濃い色で
見た目もキレイな仕上がり
卵の味が濃くいつものよりも卵の主張が強い!
息子も気に入ったようでパクパク
1個分ペロッと食べちゃいました?

そして卵のあとは黄金プリン

クリーム、プリン、カラメルが
3層になっています

ふわふわトロトロで口に入れた瞬間
溶けてなくなります♡
濃厚なのに甘さは控えめで
カラメルはサラッとしてほんのり苦味を感じます

卵の味も感じられ大好きな味!

卵もプリンも本当に新鮮で美味しいので
是非皆さまチェックしてみて下さい٩( 'ω' )و

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