拘り抜いて作られた美味しい卵。岩田養鶏場。|モニター Makimamaさん
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モニターレポート
拘り抜いて作られた美味しい卵。岩田養鶏場。
Makimamaさん (40代 / 女性)
2019/11/05
岩田養鶏場
大正十三年創業 伝統の卵作り
『純国産鶏 もみじ』
岩田は、鶏にこだわり
餌にこだわり、
従来の3倍人の手を加えて作られています。
割ってみると、
黄身も白身もコンモリ盛り上がり
まるでゼリーのようにプルプルです。
黄身の色がとても濃くて粘りがありました。
黄身の色はオレンジに近くて、味も濃いですね。
いつも食べてる卵の色と比べ物になりません。
これはもう生で食べてみたら独特の臭みも無く
まったりとしていて美味し過ぎます?
ここまで濃厚な卵は初めて食べました。
国産鶏にこだわり、
安心、安全を第一に
卵本来の素直で味わいのある味を再現しています。
岩田の美味しい卵を使ったプリンも絶品です?
『黄金プリン』
3層になっているのですが、
生クリームの下のプリンが黄金色。
トロトロで濃厚なのに優しい味わい❣️
1番下のカラメルがほろ苦くてアクセントになっています。
全体的に甘過ぎなくて、卵の風味を感じられ
虜にになる美味しさですよ♡
子供に食べさせるのは勿体無いかも?
こちらの美味しい卵を使った
カステラやバームクーヘンも有るみたいで
とっても興味ありますね。
ギフトにも喜ばれると思いますよ。
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