本当に美味しい卵セット｜モニター あずきさん

岩田養鶏場様より
「赤玉大6個入り×2パックと黄金プリン4個」
のモニターをさせていただきました

岩田養鶏場は大正13年創業で、伝統の卵作りをされている生産者さんです。
こちらの卵は、純国産鶏“もみじ”という品種の卵。 群馬の榛名山麓で飼育されており、日本全国で飼育されている鶏種のうち、たった6%しか飼育されていない貴重な鶏の卵なのだそうびっくり。
餌の主原料は、とうもろこし・大豆粕・発酵飼料、味付けには、海の幸・山の幸等、自然のものをふんだんに盛り込み、季節によって独自に配合を変え、従来の3倍にも人の手が加えられています!生産者さんが手塩にかけ。こだわりがたっぷり詰まった卵なんです。

こちらのセットは
色・艶・形など、厳選した最高級の赤玉大の卵と、その最高級の卵をたっぷり使った“黄金プリン”のセット。
コンパクトで丁寧な梱包で、クール便で届きました。プリンを入れている箱のイラストデザインが可愛らしい。
卵の箱を開けてみると、綺麗な赤玉卵。殻に艶があります!

すぐにご飯を炊いて、TKGにして食べることにしました。炊きたてのほかほかご飯に卵を割ってみると、黄身の色がとても鮮やかで驚きました!!ツヤツヤでキラキラ。
色の濃い黄身と透明感のある白身が輝いています!醤油をたらして食べてみると、濃厚な卵の味がとっても美味しい。

絶対に作りたいと思っていた茶碗蒸し。我が家ではよく茶碗蒸しを作るのですが、いつも安売りの卵で作るので、この卵で茶碗蒸しを作ったらどんな茶碗蒸しになるかワクワクしながら作りました。
卵を割りほぐすと、色がとっても鮮やかで、卵にコシがあり驚きました!弾力が抜群♪お出汁と合わせて味付けし、手軽にフライパンで蒸しました。
出来上がりは、色鮮やかでプルプル。
まるで焼きプリンのような弾力で、卵の濃厚な味いつもの茶碗蒸しと全然違う!!高級感があり、本格的な茶碗蒸しになりました。

シンプルに目玉焼きもしてみました。
この鮮やかな色の卵を焼いてしまうのはもったいないような気もしましたが、こちらも卵の濃厚な香りと味がとっても美味しかったです。

黄金プリンも早速いただいてみました。
こちらの黄金プリンは、岩田養鶏場のおいしい卵をたっぷり使ったお菓子。一つひとつこだわって作られています。コロンとした可愛らしい容器で、ひよこのイラストも可愛いです。
こちらも卵の濃厚なお味。滑らかで、口の中に卵とホイップクリームの味が広がります。
クリームがこっくりとして、プリンととっても良く合います。本当に美味しい!!

卵もプリンもかなり濃厚で美味しいセットので、卵好きの方にはとてもオススメです。
大切な人へのプレゼントにも喜ばれそうです。

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赤玉大6個入り×2パックと黄金プリン4個