KING KUROME(キング クロメ)|モニター そうさん
【宝福一有限会社、鳥取大学、ロート製薬株式会社による共同開発 】KING KUROME(キング クロメ)
についてのレビューです。
クロメの栄養をできるだけ逃さないように独自製造方法で仕上げ、クロメのコリコリとした食感を残しつつ、少し酸味を含んださっぱりとした味に仕上げているKING KUROME(キング クロメ)
「クロメ」とは?個人的には初めて聞いた「クロメ」。実は海藻なんだそうです。
「クロメ」の特徴は食物繊維、ミネラル成分も豊富に含んでいるそうです。
ミネラルの中でも特に、鉄、カルシウム、ヨウ素が多いそうですよ。
さらに、ビタミンC、ポリフェノールも含まれているそうです。
KING KUROME(キング クロメ)の見た目は海苔の佃煮っぽいです。瓶を開けるとほのかに海藻の香り。「クロメ」は程よいザグザグとした刻み方がされていて、口の中で少しコリコリとした食感と、
ネバネバ成分も含んでいるのでつるんととした食感も楽しめました。少しめかぶに似た感じ。
程よいさっぱりした味付けで、ご飯にピッタリ。
炊き立ての白ごはんにのせるととても美味しくサラッといただけました。
子どもたちはご飯にのせて、夫には豆腐にのせて晩酌としていただきました。
ますます暑くなり、少し夏バテ気味で食欲がないなと感じていましたが、KING KUROME(キング クロメ)は少し酸味を含んださっぱりとした味とコリコリ食感が楽しくてご飯が進みました。
海藻に含まれる豊富な成分もとてもありがたいです。
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