この夏イチオシ!オリーブ冷麺｜モニター reireさん

小豆島手延べ麺にオリーブオイルを練り込んだ黄色い麺が特徴的。スープは瀬戸内産レモン果汁と小豆島産しょうゆ使用した無添加です。

作り方はとっても簡単♪
多めのお湯を沸騰させて、3、4分茹でるだけ。茹でてる最中から、つるつるした麺が美味しそうに見えました♪
固さチェックのため1本とって味見をしてみると、もっちもち、つるつる!
これ絶対美味しいやつ!って確信しました♪

流水でもみ洗いした後、氷水でしっかり冷やしました。(見るからに美味しい麺だったので結構丁寧に作りましたよ笑)

トッピングは、きゅうり、錦糸卵、蒸し鶏、トマトを用意しました。

出来上がったオリーブ冷麺に特製オリジナル中華スープをかけていただきました。
この中華スープは無添加♪
美味しいだけでなく体にもやさしいから安心ですね。

中華スープとありますが、レモン果汁であっさりとして爽やかな風味がとても美味しかったです。
つるつるの麺との相性がいいです。

夏にぴったりのオリーブ冷麺、忖度なしに美味しい🥰
個人的に大ヒットな冷麺出会えた気がします❤️

近所のお店に売ってたらいいのになぁ。
小豆島行ったら、いっぱい買ってこよう。
夏のギフトにもいいかも。
いろいろ思いを巡らせています笑
マジでオススメです♪

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オリーブ冷麺 たれ付き