さっぱりスープが癖になる!林泉堂の中華そば｜モニター sumikoさん
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モニターレポート
ラーメンが大好きな夫婦です。
週末のランチにラーメンを食べることが多いです。
今回は、秋田の麵屋林泉堂のラーメンを週末ランチにいただきました。
麺は細麺です。
夫婦共に細麺が好きなのでこのラーメン大好き!
麺は結構ボリュームがあります。
お腹いっぱいになりますよ。
スープは秋田の醤油をベースにしていてさっぱり。
のどごしがいいです。
透明感のあるスープです。
見た目も食欲をそそります。
めんま、葱、チャーシュー、海苔、ゆで卵をのせていただくと美味しいですよ。
我が家は、めんま、チャーシュー、ゆで卵を添えていただきました。
作り方は簡単です。
週末ランチは夫の担当です。
定年間近の夫ですが、上手に作ることができました。
簡単だよ!と本人が言うのでほんとに簡単です。
コツは、麺をゆですぎないことでしょう。
それから、あらかじめ丼とスープをお湯で温めて置くことかな。
ラーメンは、常温で約1か月保存可能です。
これはうれしいな!
私たち夫婦はラーメンが大好き!
ふるさと納税などでラーメンをお取り寄せすることも多いですが、
林泉堂のラーメンはかなりお気に入り。
楽天市場で購入可能なので、今度は比内地鶏のラーメンを
食べてみたいなと思っています。
簡単に作れて、自宅で本格的なラーメンが食べられるのはうれしいですね。
おうち時間が増えた今。
家族みんなで秋田のラーメンを食べてみませんか?
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