料理にも使える便利なケールパウダー｜モニター あんず☆きなこさん

今回,私は徳島県産カリーノケールを粉末状にしたケールパウダーを使ってみました。
中を開けてみると,抹茶のような爽やかなケールパウダーの香りがしました。
早速,ホームベーカリーのパン生地に入れて食パンを焼いてみることに。待つこと三時間。焼き上がりの15分前くらいから香ばしい香りがしてきて期待が高まりました。
パンケースから取り出したケールパウダー入り食パンからはサラダのような良い香りがして,見た目もグリーン色でかわいい仕上がりになりました。
食パンにはバターをつけていただいたのですが,バターとの相性も抜群でした。柔らかい緑黄色野菜を食べているような感じで,とてもおいしかったです。おいしい上に栄養も摂れるので,嬉しい限りです。
洋風スープにも合うので,おもてなし料理にもぴったりだと思います。
家族もとても喜んで食べていたので,また作りたいと思っています。

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ケールパウダー