今日のリッチなおやつ♪|モニター まりこさん

 

モニターレポート

今日のリッチなおやつ♪

まりこさん (40代 / 女性)

 2020/01/21

食用バラを今日のおやつにしてみました♪
食用のバラは食べ物が映えるだけでなく、赤ワインの約5倍のポリフェノール、
レモンと同等程度のビタミンCが含まれていて、とっても抗酸化作用が高い美肌食品なんです。

密閉されて届きます。内容量60グラム。
奈良で農薬を一切使わず、虫の侵入を防ぎ、徹底した温度管理で育てられた安心・安全な食用バラ。
土を使わずポリエステル繊維培地を使用しています。

開封するとふんわりきつすぎない薔薇の良い香りがします(⋈◍>◡<◍)。✧♡
花びらのサイズと色はさまざまなので、テーブルに彩りを添えやすいです。
中くらいサイズで手のひらに乗るくらいの大きさ。
サラダやヨーグルト、ケーキの食品に添えて食べるだけでなく紅茶に入れて蒸しても良いです。

早速ケーキに添えて食べてみましたが、も口の中がバラの香りでいっぱいになるかと思ったら意外と無味無臭です
ちょっとだけフルーティなかんじがあり、口当たりはベビーリーフに似てるかな。
でもシャキシャキしないで噛み切れる。

ふんわり香るのに味はしないので、食べ物の元の味を邪魔せず彩りを加えてくれる謙虚な食材です。
見た目も素敵なだけでなく、エイジング効果が期待できてすごくリッチな気分にさせてくれます。

生ものなので直射日光・高温多湿を避け冷蔵で保存ですが、開封・密閉して冷蔵庫保存しましたが翌日には一部枯れてきていました。
枯れても味や食感に問題はありませんでしたが、
たっぷり60g入りはパーティの直前に開封して使い切るか、
普段使いなら半分くらいのサイズが販売されていたら使いやすいかなぁと思います。

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【食用バラ】ローズベジ

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