旨味が凄い!絶品塩ふき椎茸｜モニター まちこさん

大分産塩ふき椎茸
大分県にて原木栽培された
干し椎茸を使用したこだわりの
『塩ふき椎茸』
『料理王国100選2022』の
加工食品部門に選出された
商品なんだそうです

大分県は原木栽培
干し椎茸生産量が日本一なんですね!!

大分が日本一だとは知らなかったのですが、
キノコが好きで椎茸も大好きで
たまに通販で干し椎茸を購入するのですが
九州産なんですよね

また、力ツオと鯖の旨みを加え
独自製法で炊き上げているので
うま味が凄い♪

まずは、炊き込みご飯でとのメッセージが
あったのでオススメどおりに作ってみました
初回なので具もなしで

作ると言っても2合のご飯に入れるだけ
水も通常の分量です

炊き上がる前から凄くいい匂いが～
たまりませんね

出来上がりも最高!椎茸の大きさが戻ってます
そしてお焦げが綺麗に出来ました

いや～美味しい!!!
噛めば噛むほど味が出てきてうま味の塊(笑)

しめじや鶏肉などを入れて作っても
いいですね～
味付けなしで出来るから簡単に
美味しい炊き込みご飯が出来ます

炊飯器で炊く前に
塩ふき椎茸の味見をしてみました
ひとつひとつがしっかりしていて
かみ応えもあり美味しい

おにぎりやお茶漬けにもしてみたいです

パッケージも高級感があり素敵なので
プレゼントにぴったりだと思います!

2袋で1100円です

ごちそうさまでした

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大分産塩ふき椎茸40g