めちゃくちゃ美味しい万能塩ふき椎茸｜モニター ずーみんさん
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モニターレポート
塩ふき椎茸
原木栽培干し椎茸生産量日本一の大分産干し椎茸を使用し、カツオと鯖の旨みを加え独自製法で炊きあげた、椎茸の旨みがたっぷり詰まった塩ふき椎茸。
塩分は100gあたり13.7gと、塩こんぶの塩分18.0gと比べると低いのに、椎茸の旨み成分(グルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸)の相乗効果で深みのある味わいとなるせいか、ちょうど良い塩加減に感じます!
玄米2合と塩ふき椎茸40g(1袋)、しめじ100g、ささがきごぼうを一緒に炊いて、キノコご飯にしたら、めちゃくちゃ美味しかったです!
椎茸の旨みと香りがものすごく美味しい!!
ご飯に混ぜるだけでも美味しいし、
おにぎりの具にするもよし、
炊き込みご飯にするなら調味料いらずで簡単、
炒め物やスープに入れて料理にも使える
万能塩ふき椎茸です。
保存もきくし、これは便利!!
忙しい人、椎茸大好きな人、是非!
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大分産塩ふき椎茸40g
大分産塩ふき椎茸 大分県産の干し椎茸を使用。 椎茸本来の持つ味わい深さに、かつおと鯖のうま味を...