塩ふき椎茸使って、おこげも出来たよ炊き込みご飯｜モニター yumeさん

炊き込みご飯作るときって
お鍋調理からご飯ジャーに変わっただけなのに
調味料を計って入れていくのが、やたらめんどくさく感じてしまうズボラ主婦だったりします

出来れば炊き込みご飯の元を使ってぱぱっと
美味しく炊き込みご飯出来れば良いんだけど
市販のものって、あたりはずれありませんか😅
具も少なくて小さくて寂しい感じも...

今回お試しさせていただきました
大分産塩ふき椎茸!!


大分県にて原木栽培された干し椎茸を使用したこだわりの『塩ふき椎茸』は
おつまみとしてそのまま食べても
お茶漬けや、おにぎり等に使える万能選手ですが
なんと炊き込みご飯も手軽に作れるという事で✨
商品と一緒に入っていたレシピ集の中から
きのこたっぷり炊き込みご飯作ってみましたーーー!!!

作り方めちゃ簡単です
白米を2合洗い、通常の水分量に
塩ふき椎茸と、生のまいたけ、しめじを入れて軽く混ぜたら、通常の炊飯モードで炊くだけ

調味料足すこと無く、秒でスイッチオン出来ます✨
少し彩りが欲しいかなと千切り人参も足しました

あっという間にとっても色良い、きのこご飯完成!
おこげもしっかり出来てる✨✨

仕上げに千切りみょうがとネギを添えて
幸せなお昼ごはんとなりました
味も椎茸の旨味がご飯に染み込んで
おかず要らないわこれ😍

かの有名な『料理王国100選2022』の
加工食品部門にて選出されたそうです～

トップシェフと現役バイヤーのお眼鏡にかなった逸品なので
間違いはないですよね!

そのまま食べても、うま味が感じられ
晩酌時にちびちびと頂くのもありだろうな～🤭

気になる塩分は、塩こんぶと比べても低めに抑えられていました


原材料名
乾椎茸(椎茸(大分県産))、醤油、砂糖、還元水飴、発酵調味料、食塩、風味調味料/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料、(一部に小麦・大豆・さばを含む)

王将の杜 大分産塩ふき椎茸40g×2袋お試しセットは
送料無料で税込価格1100円
ポスト投函でお届けされます
他にも6袋、10袋セット等あり

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大分産塩ふき椎茸40g