福岡県八女産　有機八女抹茶 【お茶の山口屋】｜モニター akiさん

福岡県八女産　有機八女抹茶をお試ししてみました。
今回は新商品のお試しなので10gですが、通常の包装では30gになっているそうです。

こちらのお茶がいいな～と思ったキッカケはOrganicということ。
福岡県八女地方は自然に恵まれた産地なんですが
その自然豊かな産地で3年以上化学合成農薬、化学肥料を使用していない茶畑で育てられたんですって!
しかも石臼挽きで丁寧に挽いた有機抹茶です。

袋の中は・・・濃い!!!
抹茶のいい香りが室内に広がります。

本格的なお抹茶はもちろんのこと、抹茶ラテなども美味しそう。
って事で、最初はお水に溶いてみましたが・・・濃い!!!
そのまま水で溶くだけだと苦みが結構あります。
まろやかになるかも?と牛乳を入れてみましたが、それでも結構苦いです。
興味津々で周りにいた子供達は味見をした途端に逃げていったくらい。
というのも、有機抹茶以外は何もブレンドされてないので本格的な味なんですね。
お好みで砂糖などを加える必要があります。

無糖ヨーグルトに加えても苦いかも?
でも加糖ヨーグルトならサッパリして美味しいかもと思いました。

お菓子作りにもいいと聞いたので、ホットケーキを焼いてみました。
せっかくの有機八女抹茶。
子供達にも「美味しい!」って思ってもらいたいと思ったので。

いつも通りの作り方に、有機八女抹茶を混ぜるだけなので簡単!
甘さが無いのを確認済みなので少なめにしましたが、抹茶のいい香りは漂います。
ホットプレートで焼き始めるといい香り～♪
あまりのいい香りに子供達が戻ってきたくらい。

焼きあがったホットケーキはバターを塗ったり、蜂蜜をかけたりしたのですが、これは子供達にも大好評。
10枚程焼いたのですが、あっという間にペロっと食べきってしまいました。

まだもう少しあるので、また抹茶ホットケーキも作りたいし
ホットミルクに混ぜて飲んだりしようと思います。

このモニターレポートの商品はこちら

福岡県八女産　有機八女抹茶 10g