お茶の山口屋【福岡県八女産 有機八女抹茶】でぷるるんっとひんやり美味しく簡単!豆腐スイーツを作ってみました｜モニター 電車王子ママさん
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モニターレポート
お茶の山口屋【福岡県八女産 有機八女抹茶】でぷるるんっとひんやり美味しく簡単!豆腐スイーツを作ってみました
電車王子ママさん (40代 / 女性)
2019/08/22
自然に恵まれた福岡県八女地方で
化学合成農薬、化学肥料を3年以上使用していない茶畑で育てられた、
安心安全な有機抹茶です。
石臼引きで丁寧に作られただけあって、
とてもきめ細やかでさっと溶け、香りがとても良いです。
本格的にお点前と行きたいところですが、道具がないのでそのまま淹れてみました。
抹茶特有のほどよい甘みと苦味が感じられて、美味しいですね～
また、ヨーグルトやお菓子作りに使っても良いのですが
今回はもっと簡単に、冷ややっこに「有機八女抹茶」とガムシロップをかけて
抹茶風味の豆腐デザートにしてみました。
これ、すごく美味しいですよ!豆腐と抹茶の相性が最高!
猛暑で食欲のない時でも、つるりと食べられて栄養も摂れます。
抹茶だからこそデザート感が増しますね。
香りのよい安心安全な「有機八女抹茶」、
お値段もお手頃なのでご自宅用に是非お試ししてみてください。
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