濃く香る味わい「自家焙煎Morrow珈琲 コーヒーの王様 ブルーマウンテン」｜モニター miori.aさん
福岡県小郡市で、元珈琲嫌いの店長さんが営む自家焙煎の珈琲豆専門店「Morrow珈琲」さん。
元珈琲嫌いだからこそ 苦手な方でも好きになれる、毎日でも飲みたいと思う珈琲を心を込めて焙煎しているそうです。
そんな「Morrow珈琲」さんの珈琲豆は、お店がある小郡市のふるさと納税返礼品にも選ばれているんですよ。
今回縁あって届いたのは、何種類かあるその返礼品の中の「ブルーマウンテン」。
ジャマイカ東部のブルーマウンテン山脈にある限られた地域で生産されていている「ブルーマウンテン」は、「黄金のバランス」と称される味わいや香りから「珈琲の王様」と呼ばれています。
封を開ける前からーーー家に到着した時からわかっていたことなのですが、 本品はとにかく香りが芳醇!
本品を受け取ったのは主人なのですが、わたしが帰宅したときにドアを開けると、途端に珈琲のいい香りが漂ってきたんです!
決して香りが強いというわけではなくて、濃く香るけれど角がない、まあるい香り。
その香りは 淹れている間も、まるで音楽のように弾けるようでした。
本品の味わいも、香りと同じように口当たりが至極まあるい。
酸味はなく、しっかりしたコクがあるのに口当たりが柔らかいので、心地よい穏やかさがあります。
そんな穏やかさのあとに苦さが追いかけてくるので、決して味わいの輪郭がぼやけない。
お家で本品が飲めるなんて本当に贅沢です。
本当に美味しかったので、そのお店の味を印象付けるオリジナルブレンドコーヒーをいただいてみたくなりましたし、他の返礼品の珈琲も気になるところです。
本品のお陰で、お家時間が充実しそうです。
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自家焙煎Morrow珈琲 コーヒーの王様 ブルーマウンテン(ストレート)
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