ブラックで美味しく飲めるコーヒー!｜モニター くみさん
元々コーヒーが嫌いだった店主が、美味しいコーヒーに出会って感動したことからスタートしたお店なんだそうです。
嫌いなものを好きになるって、めちゃめちゃレアですし、すごいですよね・・・!
このエピソードだけで、コーヒー好きな自分は興味津々に♪
Morrow珈琲さんがこだわっているのは、「鮮度」。美味しいコーヒーはとにかく鮮度が命!と、少量ずつ焙煎したり、アロマブレスパックというコーヒー豆の風味を損なわない袋を使ったりしています。
今回試したのは、コーヒーの王様と呼ばれるブルーマウンテン。
普段、コーヒーには牛乳をプラスすることが多いので、コクが強めかつ酸味少なめのコーヒーが好みです。
でもね、このコーヒーをまずそのまま飲んでみたら・・・
香りが良いのはもちろんのこと、ほのかな甘みとコクと酸味がすごくバランスが良くて、ブラックのまま全部飲んでしまいました!
うん。これは美味しかった・・・!
最後に冷めてしまった残りを飲んだときは、酸味が強く出てきていたので、少し苦手でしたが、温かいコーヒーはブラックでも全然OK。
いや、むしろ、ブラックで飲むべきコーヒーだと思いました。
Morrow珈琲さんは、福岡県小群市のふるさと納税の返礼品にも指定されているので、ちょっとお高めでも試してみやすいのがいいですね。
私も夫のふるさと納税枠で注文しちゃおうかなと思っています♪
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自家焙煎Morrow珈琲 コーヒーの王様 ブルーマウンテン(ストレート)
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