コーヒー嫌いの人でも好きになれそうな絶品ブルーマウンテン発見!｜モニター のりさん
Morrow珈琲ブルーマウンテンNo.1、届きました!
こちらのMorrow珈琲の店主様、元コーヒー嫌いだったそうです。
今回届いたのはそんな店主のこだわりが詰まったブルーマウンテンということで期待していたのですが、その期待を大幅に上回る本当に美味しいコーヒーだったんです。
我が家も毎日コーヒーを飲みますが、実は私は元々コーヒー飲まなかったんです。
でも夫がコーヒー大好きなんですよ。
毎日自分の分と一緒にエスプレッソをいれてくれるので飲むようになりましたが、いつもミルクと甘みを加えてカプチーノにしてもらっています。
そして夫は不器用なので私がペーパードリップ係りに任命されていまして、ドリップコーヒーを飲みたいと言われると私が2人分落とします。
そして自分のものにはやはりミルクと甘みを加えて飲みます。
しかし!
このブルーマウンテンを飲んで初めてお砂糖を入れるなんてもったいないな、と思ったんです。
ブラックで飲みたいと初めて思わせてくれた、そんなコーヒーなんです。
コーヒーの王様ブルーマウンテンをこだわりの自家焙煎で仕上げたということですが、届いたパッケージは自立するジッパーバッグです。
ちゃんと通気孔もありますね。
あけ口は失敗のないワイヤーカット。
これコーヒーぐらいでしか見かけませんが、とてもいいので何でもこれにしてほしいと常々思っています。笑
袋を開けたとたんうっとりするようなすごくいい香りがします。
いつものようにペーパードリップで注いで蒸らして注いで…
元々コーヒーにこだわりが無かったので決して上手じゃないと思いますが、できるだけ丁寧にいれました。
そしていれたてを飲んでみると…本当に絶品です!
まずクセがないです。
マイルドでひっかかりがなくてするすると飲めてしまう。
そして飲み込んだ瞬間から豆のいい香りと甘みが素晴らしい余韻を残します。
後味に甘みを感じるこんな素敵なコーヒーには初めて出会いました。
これまで夫があらゆる豆を買ってきましたが、私はこれが1番好きです。
そしてこれは必ずブラックでいただくことに決めました。
お砂糖を入れたらきっとこの後味の素敵な甘みを楽しめないと思うので。
となると他にできることはアイスのブラックでいただくこと。
少し豆あたりの湯量を減らしてドリップし、氷で一気に冷やしてすぐ溶け残った氷を取り出し完成です。
新たな氷を入れたグラスに注いでいただきます!
うーん、冷たくしてもやっぱり最高!
その味わいはホットと変わらず豊かに感じられました。
ホット・アイスともに夫も大絶賛。
毎日2人でコーヒーを飲んでいますが、飲みながらコーヒーの話をしたのは久しぶりでした。
Morrow珈琲ブルーマウンテンNo.1、私のNo.1コーヒーになりました!
ありがとうございました!
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自家焙煎Morrow珈琲 コーヒーの王様 ブルーマウンテン(ストレート)
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