甘酸っぱくて美味しい｜モニター ぷぅぷぅさん
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モニターレポート
酸っぱすぎない程よい酸味と塩分でとても美味しいかったです。
まず温かいご飯に山かけとマグロと一緒に乗せてみました。酢漬けに程よい塩分もあるので、醤油は山かけ部分にほんの少しかけるだけで充分でした。
他には日本酒のお供にもそのまま単品で。にしんから滲み出る旨味成分で日本酒にもピッタリ。
茹でただけの小松菜と一緒に戴いてもOKでした。
元々私が薄味なのもありますが、そのままでも充分美味しいし、小松菜などと一緒に食べても醤油ナシで美味しく戴けました(*^^*)
量が多く入っているわけでもないので、家族の晩ごはんのおかずに…と考えると量的には少ないです。
でも、お酒のお供や添え物としてなら程よい量かもしれませんね。
暑い夏で食欲落ち気味な夜に欲しい1品です。
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