国産生はちみつ「カカオニブハニー」｜モニター 綾さん
国産生はちみつ「カカオニブハニー」
綾さん (30代 / 女性)
これめっちゃ美味しくて本当に好きです(o^^o)
カカオニブには美容や健康をサポートする栄養成分が豊富に含まれているっていうことを
ずっと聞いていたので気になっていました。
スーパーフードとして注目されいている”カカオニブ”を
天然ハチミツ”花々の雫”に漬け込んだ”カカオニブハニー”は、
まるでチョコレートのような芳醇な香りを楽しめます。
チョコレートの原材料としても有名なカカオ。
カカオがチョコレートになるまでには、いくつかの加工工程を経てからチョコレートの原材料となります。
その加工の最初の段階、
カカオ豆を乾燥させて外皮と胚芽を取り除いてくだいた状態が”カカオニブ”です。
保存料や着色料等の添加物はもちろん、砂糖など余計なものは一切使用していません。
見た目は珈琲豆みたいで砂糖もはいっていない加工前の状態なので
「苦そう…」という印象でした。
正直、苦いだけで口のなかで後味も悪そうとも思っていました?
食べてみるとびっくりするくらい美味しい?
カカオニブそのものは苦いんですが、そのカカオニブをハチミツに漬け込むことにより、
その苦味とハチミツの甘みが絶妙なバランスに!
カカオニブが浮いているのでよくかき混ぜてからトッピングします。
無調整の豆乳+ココアパウダーで甘さがないプリンを作って、
その上からカカオニブハニーをかけて食べるのが好きです(*´꒳`*)♡
でも最近はチーズケーキが流行っているのでたまにご褒美として食べますが、
カカオニブハニーでより美味しく仕上げています♪
噛むたびにカカオのいい匂いがしてでもはちみつの甘さもしっかりあって、
いつものデザートもおいしくなります?
噛めば噛むほど美味しい??
しかもはちみつは「天然生ハチミツ」!!
いま生はちみつって話題になっていますね。
高熱処理をすると栄養素の大部分が失われてしまいますが、
こちらのはちみつは高熱処理をしていないので栄養素が生きている”天然生ハチミツ”です。
みつばちのーとさんのはちみつは混ぜ物や高熱処理をしていない本当の国産生ハチミツ。
2〜3%しか出回っていないそうで、とっても貴重な生ハチミツです。
自分へのぷちご褒美として食べたいのに美味しすぎて毎日食べたいくらい好きです。
本当いくらでも食べられそうです??
カカオニブハニーの他にも、色々な種類のハチミツがそろっているので
上質なハチミツをお探しの方はぜひ一度お試しください。
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