カカオニブハニー｜モニター nitaさん
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モニターレポート
静岡県の養蜂家さんのハチミツで
ミツバチが集めてきた蜜に必要以上の熱を加えたり
混ぜ物をしていない天然のハチミツです。
瓶の中でハチミツ漬けになっている
茶色のつぶつぶしたものがカカオニブです。
カカオニブはチョコレートの原料のカカオ豆を
発酵・乾燥・焙煎して外皮などを取り除いて
細かくくだいてチップ状にしたもの
だそうです。
ポリフェノールやカテキン食物繊維など
栄養が豊富でスーパーフードとして
注目されているみたい♪
一口食べてみると、カカオニブはナッツのようなガリっとした食感。
はちみつの甘さとカカオの風味がふわっと
口の中で広がって
最高に幸せなお味です‼︎
原材料は蜂蜜とカカオニブ。
パンにバナナとカカオニブハニーを少しのせて
食べてみました。
バナナと合わないわけがない!
ガリっとした食感がアクセントになって
美味しかったです。
バナナも最高でしたが、
↓こちらの食べ方ほんとおすすめです。
リッツのクラッカーに
クリームチーズと苺を一口サイズで乗せて
カカオニブハニーを合わせてみました。
これほんと美味しすぎて
家族からのおかわり!
がとまりませんでした。笑
塩気と酸味と甘みが絶妙な組み合わせ。
カカオニブハニー美味しすぎでした‼︎
美味しすぎて
もっと色んな食べ方をしてみたいけど
もう食べきりそうです(*^^*)
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