簡単に可愛い寿司飯が作れるハイビスカスローゼルすし酢|モニター 桜さん
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モニターレポート
ハイビスカスローゼルをもとに作られた体に優しく華やかで美しいビネガーです。
ハイビスカスローゼルとは…
花やガクが華やかな植物で、ビタミンCを多く含み、疲労回復に効果的なクエン酸、抗酸化作用のあるポリフェノールなど、健康と美容にいい成分がたっぷり含まれています。
こちらのすし酢はそんなハイビスカスローゼル以外にも、鹿児島福山の醸造酢や種子島のきび糖・沖縄のミネラル豊富な食塩・親族の畑で育てられた紫芋・アミノ酸豊富な黒酒など、こだわりの素材がたくさん使われているそうです。
瓶詰めされているビネガーは鮮やかなルビー色で、無添加でこんなに綺麗な色が出るんだと驚きました。
今回はそんなハイビスカスローゼルすし酢で、ピンクの手まり寿司を作ってみました。
寿司飯を作る場合は、ご飯1合に対してビネガー40ccの割合で混ぜます。
混ぜるだけで手軽に淡いピンクの寿司飯ができました?
可愛いだけでなく きつくない優しい酸味で美味しくて、さらに無添加で安心なので、子供の行事やお祝いご飯にもいいかも✨
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ハイビスカスローゼルすし酢
「ハイビスカスローゼルすし酢」を使用して、ちらし寿司を作ってみました~! ハイビスカスローゼルを...