まろやかな味噌|モニター nanaさん
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モニターレポート
国内産大豆・米100%のお味噌。
原材料が国産と明記されていて、個人的にはとても安心して購入でき、嬉しく感じます。
お味は、第一印象が、甘味がほんのりあって、まろやかな印象を受けました。
主張が強すぎず、おいしいので、和食にも洋食に近い料理にもよく合いそうです。
この日は、サーモンのバターレモンソテーと合わせて、一汁一菜をたのしみました。
塩味があまり強くないので、塩分のあるお魚料理にもよく合いました。
お味噌汁を作るとき、だし汁にも溶けやすく、味噌のかすがほぼ残らず、そういった点でも使いやすかったです。
このステキなお味噌が、どういう風に作られているのが、大人の社会科見学をしてみたくなりました。
パッケージデザインもネイビー中心で、落ち着いていて、好みでした。
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