食感を楽しむイカ2種食べ比べひつまぶしセット｜モニター achiさん

大阪心斎橋にある創作和食店
【 心斎橋神楽 】さんの『烏賊(いか)の旨辛ひつまぶし食べ比べセット』。
どちらも国産イカを使用していて
剣先イカの輪切りとスルメイカの刻みの2種類に
ひつまぶし用のお出汁がセットとなっています。

輪切りイカは弾力がしっかりと楽しめる食感で
刻みイカはソフトな噛み応えがクセになる味わい。
醤油と砂糖に生姜ベースのタレでよく煮込まれていて
噛む度にジュワ〜と広がる風味が最高。
我が家は毎夜、晩酌目当てな夜ごはんなので
この商品はお酒のアテにもピッタリ!

晩酌終盤は〆を兼ねたお楽しみを。
ごはんの上にイカ2種類を盛ってたっぷりのお出汁を注ぎ
ひつまぶし風でいただきます。
付属のお出汁がこれまたいいお味でお出汁だけ飲むのも美味しい。
煮込んだタレとお出汁が交わうとさらに奥深さが出て
サラサラ〜と食べれちゃいました。

まずはおつまみで食べて
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次に丼風に食べて
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最後はひつまぶしのお茶漬け

3度も違った味わいで楽しめる商品です。
ウナギのひつまぶしならぬイカのひつまぶし。
珍しい商品なのでプレゼントすれば興味津々で
喜んでいただけること間違いなし!

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烏賊(いか)の旨辛ひつまぶし食べ比べセット