珍しい烏賊のひつまぶし｜モニター h_voice毎日ごはんさん
モニターレポート
🌿 大阪 心斎橋に構える創作和食料理店・神楽さまより、烏賊のひつまぶし食べ比べセットが届きました。2種類の烏賊のひつまぶし瓶と、顆粒出汁のセットです。
剣先いかと、するめいかを使った、烏賊のひつまぶし。輪切りと刻みの2種類です。
輪切りは国内産剣先いかを濃い口醤油と砂糖とみりんでしっかり煮込んだ、歯応えのある食感です。
刻みは、するめいか。同じように甘辛な味付けですが、こちらの方が柔らかで、ごはんに合いました。お出汁をかけても、美味しかったです。
輪切りの方はお酒のおつまみにしても美味しそうです。
天然のいかを使用した、保存料や人工添加物を極力使用していない、烏賊のひつまぶし。
ギフトボックス入りで、珍しいお品なので、贈り物にも良さそうです。
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烏賊(いか)の旨辛ひつまぶし食べ比べセット
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