便利すぎる～♪｜モニター 太陽と月さん

今日のスープはタピオカ入りよ～♪

…って、なんのことはない。
片栗粉でとろみづけしようとして、失敗。
ぷりぷりの塊が入ったスープに…(。-`ω-)

とろみの精はそんな失敗ともサヨナラできる
超～手軽で、超～便利なとろみ材です。

微顆粒なのでとけやすく、ダマになりにくく、使い勝手抜群♪
お料理にお菓子作りに介護食に幅広く使えます。


さつま芋やじゃが芋を原材料とした
国産のでんぷん使用です。
オブラードをパウダー化したものだそうですよ。

片栗粉のようにとろみをつけてくれますが、
片栗粉のように水で溶く必要はなく、
片栗粉のように高い温度じゃなくてもさらりと溶けます。

継ぎ足し使いができるので、濃度の調整が自由自在です!

とろみだけではありません。
冷やせばぷるぷるに固まって、
ゼリーやわらび餅だってできちゃいます♪

無味無臭だからどんな素材とも合わせやすいです♪

毎日寒いので、ミルク生姜湯を作ってみました。
レンジで温めたミルクにおろし生姜と
とろみの精を入れて混ぜ混ぜするだけ～♪

段々とろみがついてきますよ～♪
楽しい～ヽ(≧▽≦)ノ♪

もっととろみがほしいと思ったら、
途中でとろみの精を継ぎ足すこともできます♪

甘味を加えてもおいしいと思いますが、
私は甘味なしが好きです。
優しいとろみで、甘味なしでも
ほんわかして美味しいです。

お腹の底からぽっかぽか?
ほっとする～(*´ω`*)

インスタントのカップスープの素だって
買う必要なくなります。

温めた牛乳か豆乳に粉コンソメとを加え混ぜ混ぜ♪
塩コショウで味をととのえて出来上がり♪
かぼちゃや人参などのお野菜パウダーを使えば
フレーバーも自由自在です♪


わらび餅だって簡単にできちゃいます♪
とろみの精大匙1に対し、
お湯(70～80度)100㏄を加えてまぜまぜ。
冷やし固めればぷるぷるのわらび餅の完成です♪


とにかく簡単!失敗なし!
便利すぎて一度使ったら手離せなくなりますよ!
お試しあれ～ヽ(*´∀`)ノ♪

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