濃厚美味しい白いたまご♪｜モニター ●あいりん●WEBライター✐さん

竹内養鶏場の白いたまご
　　　【米艶/こめつや】

北海道の音更にある竹内養鶏場様。
北海道産飼料99、8%にこだわっているそう✨
食材を選ぶ際、選択肢があって可能なら
国産を選びたいなー、と思っていますが…
そのもととなっている飼料にまで意識を巡らせたことはあまりなかったかも?
毎日のように食べている卵。
『鶏が食べる餌』は卵の品質・味・栄養価に直接的に影響を与えるそうです。

そして今回の【米艶】。
北海道米を主原料とした北海道産99、8%飼料を与えられた鶏さんの卵。
飼料の中に色素が含まれないために黄身が白っぽいのだそう!!なるほど?!!

割ってみたら、白身も黄身も盛り上がった卵!!
お味は、色からは想像もつかないほど濃厚!!甘味も感じられました。
生でとても美味しいので…勿論TKGで♥
濃厚な黄身がごはんに絡んで美味しい〜?
卵自体がとても甘味もあり美味しいので調味料はごく少量で!!

パンケーキにも米艶を使ってみたら…普段よりも白っぽくてちょっとお洒落な雰囲気のパンケーキに仕上がりました?

●レンジで簡単♪米艶ぷりん
米艶2個/牛乳130ml/砂糖大さじ3
①上記材料を全て混ぜる
②①をこす(耐熱容器に入れる)
③電子レンジで2分
④全体を混ぜる
⑤電子レンジ。様子見ながら1分ずつ追加していく
全体がブクブクしたら直ぐに止めて、
電子レンジから取りだす
⑥粗熱を取って、冷蔵庫で冷やし固める
　　完成♥

四角い容器で作ったのでお豆腐のよう?
卵のコク、甘味、旨味を存分に味わえるプリンです☺️

安心安全で美味しい竹内養鶏場様の
【米艶】✨
お料理にもTKGにも、お菓子作りにもオススメです?

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