すごく美味しい牛すじでした。｜モニター くみさん
モニターレポート
すごく美味しい牛すじでした。
くみさん (40代 / 女性)
2022/05/20
我が家は圧力鍋がないのでいつも牛すじはどんなに長時間煮込んで固く仕上がってしまうのが定番でした。でもこのお肉は普通のお鍋で1時間煮込んだだけですごく柔らかく仕上がりました。まずそのことに驚きました。そして脂身も脂っぽかやくどさを感じない旨味がありすごく美味しかったです。うちは圧力鍋がないからこそこの柔らかさは煮込みの技術ではなくお肉の質の良さなんだということを実感できました。十分なボリュームだったので大根や人参やこんにゃくを入れて煮込んだら大きなお鍋いっぱいに仕上がったので4人家族で遠慮なくモリモリ食べても十分満足できる量だったのも良かったです。とにかくお店で食べる美味しい牛すじ煮込み並のものが仕上がったので作った自分も大満足な感じでした。とても美味しくて良かったです。お酒のつまみにもなるしまた食べたいなと思いました。
このモニターレポートの商品はこちら
お肉のプロが厳選した牛すじ
まず開けて驚くのは、お肉の綺麗さ。 私は普段からお肉屋さんで引きすじ等を購入して調理します。 ...