かけるだけでお店の味｜モニター くーにゃさん

本家かつめし亭さんの『秘伝デミグラスソース』をお試しさせていただきました?

兵庫県加古川市で40年以上変わらない名店、本家かつめし亭さんの秘伝デミグラスソースです。
ハンバーグやオムライス・タンシチュー・ビーフカツ・カレーの隠し味など様々なお料理に使えます?

使い方は、パウチごとお湯で温めるか、容器に移し替えて電子レンジでチン。
残ったソースは封をして冷蔵庫で保管可能です。
長期間使わないときは冷凍が推奨されています。

ソース単体で味見をしてみると、濃厚で程よい甘み✨
安物のレトルトソースって変な後味がしたりしますが、こちらは全くそういう味はしません
(一緒にすると失礼ですね)
ほんとにお店の味!

ところで「かつめし」って初めて聞いたのですが、加古川市のご当地グルメだそうです。
せっかくなので自宅で作ってみました。
といっても、スーパーで買ってきたヒレカツにこのデミグラスソースをかけてごはんの上に乗せただけ?
安物のヒレカツにしてしまったのでもうちょっと奮発すればよかった?

また、成形済のハンバーグ(あとは自宅で焼くだけのもの)にもかけてみました。
わたしが使った労力は焼いてデミグラスソースをレンジで温めただけなのにお店と遜色ない味?

いつもの料理の味を簡単にグレードアップできるので、色々使えるしとっても便利だと思いました!

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本家かつめし亭の・秘伝デミグラスソース